জায়ফল এর ১৪টি উপকারিতা সম্পর্কে গুরুত্বপূর্ণ তথ্য জানুন

• যেকোনো ধরনের ব্যথা কমানোর কাজে জায়ফল এর তেল বিশেষ ভূমিকা পালন করে থাকে। এই গাছের বীজ থেকে তৈরি তেল ব্যথা জায়গায় কিছুক্ষণ মালিশ করলে অল্প সময়ের মধ্যে এই ব্যথা থেকে মুক্তি পাওয়া যায়। এমনকি জয়েন্টের ব্যথা কমাতেও এই তেল গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে থাকে।
• এই ফলের গুঁড়া খাওয়ার ফলে হজম প্রক্রিয়া অনেক ভালো হয়। দৈনন্দিন জীবনে নানা খাবার খাওয়ার ফলে হজম প্রক্রিয়া সহজ ভাবে হয় না। দেখা দেয় পেটের গোলমাল। আর এই গোলমাল এর কারণে এসিডিটি, বদহজম, গ্যাস্ট্রিকের সমস্যা তৈরি হয়। এই ফলের গুঁড়া খাওয়ার ফলে এ ধরনের যাবতীয় সমস্যা থেকে মুক্তি পাওয়া যায়।
• অনিদ্রা সমস্যায় ভুগলে এই ফল বিশেষ ভূমিকা রাখতে পারে। অনিদ্রার কারণে মস্তিষ্কের কার্যকারিতা কমে যায়। সেই সঙ্গে হৃদরোগের ঝুঁকি বেড়ে যাওয়ার সম্ভাবনা থাকে। তাছাড়াও রক্তচাপ বেড়ে যেতে পারে। তাই অনিদ্রা সমস্যা কাটিয়ে উঠতে রাতে ঘুমাতে যাওয়ার আগে এক গ্লাস দুধে অল্প পরিমাণে এই ফলের গুঁড়া মিশিয়ে পান করার ফলে অনিদ্রা সমস্যা দূর হয়ে যায়।
• এই ফল খাওয়ার ফলে স্মৃতিশক্তি বৃদ্ধি পেয়ে থাকে। এজন্য আপনারা আপনাদের ব্রেনকে সক্রিয় রাখার জন্য এই ফল খাওয়ার চেষ্টা করতে পারেন। এজন্য আপনারা প্রতি রাতে ঘুমাতে যাওয়ার আগে এক গ্লাস হালকা গরম দুধে এই ফলের গুঁড়া বাদাম দিয়ে মিস করে খেয়ে ফেলবেন।
• এই ফল খাওয়ার ফলে লিভারের কার্যকারিতা বৃদ্ধি পেয়ে থাকে। নিয়মিত এই ফলের তেল গ্রহণ করার ফলে লিভারের ক্ষতিকর টক্সিন উপাদানগুলো বের হয়ে যায়। যার কারণে লিভারের কার্যকারিতা বৃদ্ধি পেয়ে থাকে। এছাড়াও এই তেল গ্রহণ করার ফলে লিভার নানা রকম ভয়াবহ রোগ থেকে মুক্তি পেয়ে থাকে।
• এই ফল খাওয়ার ফলে রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে আনা সম্ভব হয়। তবে এই ক্ষেত্রে লবণ কিংবা সোডিয়াম বেশি পরিমাণে খাওয়া একদম চলবে না। সঠিক ডায়েট এর মাধ্যমে রক্তচাপজনিত সমস্যা নিয়ন্ত্রণে আনা সম্ভব হয়।
• এই ফল দাঁতের স্বাস্থ্যের জন্য ব্যাপক গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে থাকে। কেননা এই ফলে রয়েছে অ্যান্টি ব্যাকটেরিয়াল উপাদান। এই উপাদানটি দাঁতের ফাঁকে লুকিয়ে থাকা সব ধরনের ব্যাকটেরিয়াকে ধ্বংস করে দিতে পারে। এছাড়াও শরীরে উপস্থিত টক্সিন উপাদান গুলো বের করে দেওয়ার কাজেও এটি সহায়তা করে। ফলে মুখের দুর্গন্ধ থেকে রেহাই মিলে।
• হৃদযন্ত্রকে ভালো রাখতে চাইলে রক্তে যাতে খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা না বাড়ে সেই দিকে বিশেষ নজর রাখা উচিত। এই ক্ষেত্রে আপনারা এই ফলটি খেতে পারেন। এই ফল খাওয়ার ফলে রক্তে খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা বাড়ে না। যার ফলে হৃদযন্ত্রকে ভালো রাখা সম্ভব হয়।
• ক্যান্সারকে প্রতিরোধ করতে এই ফল ব্যাপক গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে থাকে। এই ফল খাওয়ার ফলে এতে থাকা এন্টি ক্যান্সার উপাদান ক্যান্সারের সেলগুলোকে ধ্বংস করে দেয়। যার ফলে ক্যান্সারকে প্রতিরোধ করা সহজ হয়ে যায়।
• ডিপারেশন এবং এনজাইটি প্রতিরোধ করার জন্য এই ফল অনেক বড় ভূমিকা রাখতে পারে। এজন্য এই সমস্যা থেকে মুক্তি পেতে হলে এক গ্লাস পানি নিতে হবে। তারপর আমলকির গুঁড়া এবং জায়ফল এর গুঁড়া মিস করে দিনে একবার খেতে হবে। তাহলে যাবতীয় ধরনের ডিপ্রেশান এবং এনজাইটি সমস্যা থেকে মুক্তি পাওয়া যাবে।
• এই ফল খাওয়ার ফলে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি পেয়ে থাকে। কেননা এক গ্লাস দুধে এই ফলের গুঁড়া মিস করে খেলে দেহে এমন সকল ভিটামিন এবং মিনারেল প্রবেশ করে যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করার কাজে বিশেষ ভূমিকা পালন করে থাকে।
• বার্ধক্য প্রতিরোধ করতে চাইলে এই ফলটি খেতে পারেন। এই ফল খাওয়ার ফলে অকালে ত্বকে বাধ্যকের ছাপ পড়া প্রতিরোধ হয়ে থাকে। কেননা এতে রয়েছে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট গুণ যেটি বার্ধক্য প্রতিরোধে সহায়তা করে থাকে।
• এতে অ্যান্টি ইনফ্লেমেটরি গুণ থাকার কারণে এটি খাওয়ার ফলে শরীরে জ্বালা কমানো সম্ভব হয়।তাই আপনাদের শরীরে জ্বালা হলে এটি খাওয়ার চেষ্টা করতে পারেন। এই ক্ষেত্রে এটি বিশেষ ভূমিকা পালন করে থাকবে।
• এই ফলের একটি বিশেষ সুগন্ধ রয়েছে। যেটি আপনার মন ভালো করে দিতে পারে। এমনকি আপনার মানসিক চাপ কমানোর ক্ষেত্রেও এই সুগন্ধ বিশেষ ভূমিকা পালন করতে পারে। এছাড়াও আপনার বিষন্নতা ভাব কাটিয়ে তোলার ক্ষেত্রেও এই সুগন্ধিটি গুরুত্বপূর্ণ অবদান রেখে থাকে।

জয়ফল খাওয়ার নিয়ম

• এজন্য প্রথমে আপনারা এক গ্লাস পরিমাণ দুধ নিবেন। তারপর তাতে আধা চামচ জয়ফল এর গুঁড়া মিস করে রাতে যখন ঘুমাতে যাবেন তখন খেয়ে ফেলবেন। এভাবে খাওয়ার ফলে রাতে সুন্দর ঘুম হবে। একই সঙ্গে এটি খাওয়ার ফলে স্নায়ুর উত্তেজনা কমে থাকবে।
• এই ফলের গুঁড়া হজমের জন্য বেশ উপকরি হতে পারে। এজন্য আপনারা খাবার গ্রহণের পর এক চিমটি মতো এই ফলের গুঁড়া খেয়ে নেবেন। এতে করে হজম প্রক্রিয়া সহজ হয়ে উঠবে। এছাড়াও আপনারা চাইলে এই ফলের গুঁড়া মধুর সঙ্গে মিক্স করেও খেতে পারেন। এভাবে খেলেও বেশ উপকার পাওয়া যাবে।
• সর্দি কাশিতে ভুগলে জয়ফলকে কাজে লাগাতে পারেন। প্রথমে আপনাদের জয়ফলের গুঁড়ার সঙ্গে মধু মিস করে নিতে হবে। আরো মিস করতে হবে আদার রস। তারপর তা একসঙ্গে করে খেয়ে ফেলবেন। এই তিনটি উপকরণের সংমিশ্রনে তৈরি গুণাবলীটি সর্দি কাশি প্রতিরোধ করতে সহায়তা করবে।
• মুখে অনেক সময় ব্রণের দাগ দেখা যেতে পারে। এই সময় আপনারা জয় ফলের গুঁড়া নিয়ে তার সাথে দুধ মিস করে দিবেন। এরপর এটা আপনাদের মুখের ব্রণে লাগিয়ে দিবেন। এতে করে মুখে থাকা ব্রণ খুব সহজে ভালো হতে দেখা যায়।

জায়ফল কিভাবে গুড়া করতে হয়

আরো পড়ুনঃ হরিতকির ৩টি অপকারিতা সম্পর্কে বিস্তারিত জেনে নিন 

জায়ফল মুখে মাখলে কি হয়

জায়ফল এর অপকারিতা

জায়ফল এর দাম কত

আরো পড়ুনঃ ত্রিফলার ১১টি উপকারিতা ও অপকারিতা সম্পর্কে বিস্তারিত জানুন    

রান্নায় জায়ফল ব্যবহার

প্রতিদিন জায়ফল খাওয়া যাবে কি

আরো পড়ুনঃ বিট লবণের ১৩টি উপকারিতা ও অপকারিতা সম্পর্কে বিস্তারিত জানুন   

জায়ফল বেশি খেলে কি হয়